Kouzlo kávových zrnek

21 hodnocení
Značka: Lani Kingston
970 Kč –20 %
Kouzlo kav zrnek ob low
970 Kč –20 % 776 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
22.7.2024

Kofeinem prosycená cesta, která vám odhalí pestrost kávové kultury, historii kávových zrn a příběhy a recepty z celého světa.

Detailní informace

Nakladatelství s třicetiletou tradicí
Nakladatelství s třicetiletou tradicí
Nezávislé rodinné nakladatelství
Nezávislé rodinné nakladatelství
Vydáváme ty nejlepší české i světové autory
Vydáváme ty nejlepší české i světové autory

Detailní popis produktu

Šálek kávy je nejoblíbenějším nápojem na světě. Lidé si jich každý den připraví a vychutnají víc než dvě a čtvrt miliardy. Tento věrný společník a zdroj každodenní energie dal vzniknout celé kávové kultuře i prudce rostoucímu průmyslovému odvětví. Jeho nesporným přínosem je dávka kofeinu, avšak bohatá a rozmanitá historie tohoto milovaného horkého nápoje sahá hlouběji než na dno šálku.

 

Kouzlo kávových zrnek zavede čtenáře do Etiopie, Guatemaly, Vietnamu a řady dalších zemí a seznámí je s nespočtem způsobů, jakými se káva produkuje, obchoduje a vychutnává. Tato kniha se stane nepostradatelným průvodcem pro všechny cestovatele, zvídavé milovníky jídla i fanoušky různých káv a ukáže jim, že svět kávy je mnohem rozmanitější než jen všudypřítomný flat white nebo cappuccino. Tak pojďte si přivonět a podlehněte kouzlu, které se skrývá v kávovém zrnku.

LANI KINGSTONOVÁ je autorka, výzkumnice a konzultantka zaměřující se na kávu, čokoládu a udržitelné potraviny. Má magisterské tituly v oborech potravinová studia a vzdělávání a je také vyučenou baristkou a cukrářkou.

Lani strávila roky cestováním po různých zemích celého světa, v nichž často také žila, a díky své práci tak měla možnost podrobně se seznámit s místními kávovými kulturami a tradicemi. Tato kniha je její třetí knihou o kávě, v níž shrnuje roky výzkumu a která má být projevem uznání a respektu vůči pozoruhodným kávovým kulturám.

Doplňkové parametry

Kategorie: Hobby
Hmotnost: 1.4 kg
Autor: Lani Kingstonová
Jazyk: čeština
Počet stran: 264
Vazba: Pevná vazba bez přebalu
EAN: 9788072529797
ISBN: 978-80-7252-979-7
Překlad: Daniela Reischlová
Rok vydání: 2023
Nevyplňujte toto pole:
JK Avatar autora další kniha 26.10.2023 06:07
dobrý den, kdy budete chystat další knihu od autorky? Moc díky, Jana Kadlecová
Odpovědět
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz